Kost og sundhed

Frugt og grønsager

I køkkenvalgfagene laver vi mad med alle de frugter og grøntsager, der har sæson på det givne tidspunkt. 

Vi fremstiller retter, som er typisk for årstiden og vi gør meget ud af farver, så måltidet fremstår lækkert

og indbydende. 

Emnerne varierer i løbet af året. Indimellem tager vi på tur ud af huset og ser hvor fødevarerne kommer fra.

Som elev har du selv indflydelse på, hvilke retter vi laver. 

Det har ingen betydning om du er nybegynder eller øvet. 

Niveauet tilpasses den enkelte.